Als je ontbijt met eiwitten en vetten blijf je langer verzadigd en heb je minder snel honger. Vet eten om vet te verbranden. Dat klinkt gek maar klopt wel degelijk. Ook zet een goed ontbijt de darmen aan het werk. Wie ontbijt, krijgt veel gemakkelijker alle voedingstoffen binnen die dagelijks nodig zijn. Ben je een slechte ontbijter? Heb je geen honger s’ochtends? Geen probleem, sommigen kunnen prima zonder ontbijt en soms word het ontbijt zelf met een reden overgeslagen. (vasten)
Ingrediënten
• Biologische worstjes
• Courgette 1/2
• Paprika rood en geel 1/2
• Zoete aardappel 1/2
• Keltisch zeezout
• Peper en andere kruiden
Bereiding
Smelt wat kokosolie in de koekenpan en roerbak de groenten tot ze gaar zijn met wat Italiaanse kruiden (basilicum, peterselie, oregano, peper en zout) Breng het gerecht verder op smaak provencaalse of cajun-achtige kruiden. Snijd de worstjes in kleine stukjes en wok ze even mee.