Ingrediënten: • 150 gram boekweitmeel • 1 banaan (geprakt) • 1 ei • 150 ml amandelmelk • snufje zout • handje vol rozijnen • agavesiroop, en eventueel naar smaak vers fruit en kokosroom Bereiding: prak de banaan en roer het ei, de meel en melk en het zout door elkaar tot een egaal beslag. eventueel […]
INGREDIËNTEN (2/3 pers) • wortel • courgette • broccolie • paprika • zoete aardappel • champignons • rode ui • olijfolie • kipkruiden en tijm • peper en zout BEREIDEN Verwarm de oven voor op 180oC. Haal de bakplaat uit de oven en leg een groot vel bakpapier op de plaat. Je kunt natuurlijk alle […]
INGREDIËNTEN (2 pers) • 2 courgettes • 100 g spekreepjes • 1 ui, in halve ringen • 200 g kastanje- champignons in blokjes • 1/2 tl gedroogde tijm • 2 eieren BEREIDEN Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de courgettes in de lengte en schep de zaadlijsten er uit met behulp van een […]
Een ontzettende gezonde en voedende smoothie is deze met chocolade en avocado. Heerlijk zoet, snel te maken en het geeft genoeg energie én een verzadigd gevoel. Ingrediënten 200 ml Amandelmelk 1 Avocado 100 ml water 3 el Cacaopoeder 1 el Chiazaad 1 Banaan 2 Dadels Bereidingswijze Doe alle ingrediënten samen in een blender en blend tot […]
Tijd voor weer eens wat nieuws op tafel. Onder in de groentela van de koelkast lag nog een casavewortel en een zoete aardappel. Mocht je geen foodcompressor in huis hebben dan kost wel even wat tijd om alles te raspen maar het is zeker de moeite waard om eens deze rosti koekjes eens te proberen. […]
Een heerlijke soep met een zachte anijsgeur. Echt een aanrader! INGREDIËNTEN • Kokosolie 1 el • Prei 3 stuks • Kerriepoeder 1 tl • Verse tijm 3 takjes • Groentebouillon 1 liter • Venkelknol 1 knol • Keltisch zeezout & Peper naar smaak BEREIDING • Snijd de prei in ringen en de venkel in stukken […]
Ingrediënten: ½ ui 1/2 eetlepel limoensap 1 eetlepel olijfolie, extra vergine 1 kleine watermeloen van ca. 1200 g 200 g feta 5 g munt (ca. 10 blaadjes) Bereiden: Snijd de ui in halve ringen. Laat deze even weken in een schaaltje met het limoensap en een beetje olijfolie. Snijd de watermeloen in parten en snijd […]
Gewokte groene asperges met broccoli en gamba’s. De Groene asperges zijn wat sterker van smaak en zijn ook het hele jaar door verkrijgbaar. De witte asperges zijn van Hollandse bodem en zijn maar een beperkte periode van het jaar verkrijgbaar. Daarnaast hoef je de groene asperges niet te schillen, snijd alleen de harde onderkant eraf […]
Een avocado bevat een hele hoop belangrijke aminozuren die ons lichaam nodig heeft om eiwitten te vormen. Daarnaast zit een avocado boordevol goede vezels die o.a. helpen bij het reinigen van je darmen. Er zijn verschillende rassen avocado’s, maar in de Nederlandse supermarkt zie je de Hass en de Fuerte het meest. Zorg dat de […]
Als je ontbijt met eiwitten en vetten blijf je langer verzadigd en heb je minder snel honger. Vet eten om vet te verbranden. Dat klinkt gek maar klopt wel degelijk. Ook zet een goed ontbijt de darmen aan het werk. Wie ontbijt, krijgt veel gemakkelijker alle voedingstoffen binnen die dagelijks nodig zijn. Ben je een […]